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Winterzauber perfekt...
(23.11.2008
)
Unser Winterzauberabend am 22. November beginnend draußen mit Glühwein bei Laternenlicht und am wärmenden Feuer an den Feuerkörben war bei diesem kalten und noch schnee bedecktem Boden einfach ... -
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Kellerarbeiten nach dem Traubenherbst 2008
(23.11.2008
)
Nach der Gärung werden die Jungweine wöchentlich probiert und so langsam rückt für den ein oder anderen Jungwein der Abstichtermin näher. Unser Müller-Thurgauweine werden die nächsten Tage ... -
Federweißerabend
(20.10.2008
)
Unser Federweißerabend war ein voller Erfolg. Nach einem Rundgang durch Hof und Keller mit einem Umdrunk direkt vom Faß ließen sich alle in unser Gutsstube verwöhnen am typischem Rheinhessischem ... -
Herbst 2008/9
(20.10.2008
)
Bei tollem Sonnenschein haben wir den Riesling ins Faß( Tank) gebracht. Wir haben lange gewartet und es hat sich wirklich gelohnt... Feiner, reifer Riesling mit viel Potenzial...,wird langsam ... -
Ernte 2008/8
(13.10.2008
)
Nach dem Nebelsamstag und dem sonnigen Sonntag haben wir heute die Spät-Burgunder Trauben geerntet - sehr gute Farbe und sehr gute Oechslewerte von über 90 - jetzt warten wir noch ein paar Tage ... -
Ernte 2008/7
( 8.10.2008
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Portugieserernte haben wir heute beendet-sehr gute Reife und kräftige Farbe-sehr gutes Aroma ich bin sehr zufrieden mit der Ernte. Morgen werden wir den Grauen-Burgunder abernten.. -wer lange ... -
Ernte 2008/6
( 6.10.2008
)
Traubenernte läuft jetzt auf vollen Touren, 16 Stunden Tag ist normal., Trauben ernten, keltern, Moste klären, Gärung überwachen.... Dornfelder Trauben sind optimal in der Reife, super Farbe prima ... -
Ernte2008/5
( 3.10.2008
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Na, wer sagts der Altweibersommer soll ab Montag wieder vorbeischauen.Regen der letzten Tage war kaum zu merken 6 Literchen. Es staubt schon wieder im Wingert - der Wind hat´s schon wieder ... -
Ernte 2008/4
( 1.10.2008
)
Sollte das der Altweibersommer gewesen sein ? Schau mer mal.... Der viele Regen der die letzten 2 Tage angeagt war war fast nur Wwwwwind...gerade mal 5 Literchen /pro m². Wir konnten munter unsere ... -
Neue Ernte 2008
(28.09.2008
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Altweibersommer wie auf Bestellung !!! Optimal gelaufen -super Wetter -tolle Quälität Müller-Thurgau 86 Oe. -so kann es weitergehen, feine Säure gepaart mit klasse Aroma -man freut sich lange ... -
Neue Ernte 2008
(26.09.2008
)
Wie vorhergesagt der Altweibersommer bringt schöne Tage - kühle Nächte - warme Sonnenscheintage. Heute starteten wir in die Weinlese-mit über 100 Grad Oe. zwar geringe Menge aber Top Quälität-was ... -
Altweibersommer!
(25.09.2008
)
Endlich Altweibersommer, steigende Temperaturen und Sonnenschein die Trauben nehmen jeden Tag noch an Qualität zu,... Letzte Selectionen um die Geschmacksaromen zu steigern. Nicht nur Oechsle ... -
Neue Ernte 2008
(24.09.2008
)
Neu im Bloggerreich. Lange gewartet auf gute Weinqualität- morgen geht es enlich los. Bin gespannt was wir morgen in den keller bekommen... Ein spannender Herbst steht bevor- jedes Jahr anders ... -
Herzlich Willkommen auf Overblog
(24.09.2008
)
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Über diesen Blog
- : Wein...
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- : 1.10..2008 Wein
- : Wein, altes und neues Kulturgut. Man besinnt sich wieder auf Wein aus dem eigenen Land was in aller Welt geschätzt wird. Deutsche (Rheinhessische)Weine werden und sind wieder salonfähig..- absolut angesagt weiter so... Wurde auch langsam Zeit das dies auch in Deutschland registriert wird... Probieren -geniessen..weitersagen..Quälität setzt sich durch!!!
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