Wednesday, 8. october 2008
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20:48
Portugieserernte haben wir heute beendet-sehr gute Reife und kräftige Farbe-sehr gutes Aroma
ich bin sehr zufrieden mit der Ernte.
Morgen werden wir den Grauen-Burgunder abernten.. -wer lange wartet bei dem super trockenen Wetter, der wird auch dementsprechent die guten Qualitäten ernten...
von Achim Christ
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Monday, 6. october 2008
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/2008
23:14
Traubenernte läuft jetzt auf vollen Touren, 16 Stunden Tag ist normal., Trauben ernten, keltern, Moste klären, Gärung
überwachen....
Dornfelder Trauben sind optimal in der Reife, super Farbe prima Aroma..
Wetter ist top trocken , Temperatur bis 18 Grad heute, was will man mehr..
Morgen werden wir die Portugieser für Rotwein ernten...
von Achim Christ
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Friday, 3. october 2008
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/Okt.
/2008
20:18
Na, wer sagts der
Altweibersommer soll ab Montag wieder vorbeischauen.Regen der letzten Tage war kaum zu merken 6 Literchen. Es staubt schon wieder im Wingert - der Wind hat´s schon wieder weggeblasen.
Wir haben heute mit dem Portugieser angefangen sehr gesundes Lesegut ... ,kleine Menge aber klasse Aroma und feine Frucht --bin positiv überrascht.
Sch mer mal was uns der Dornfelder die nächsten Tage beschert...
von Achim Christ
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Wednesday, 1. october 2008
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/2008
19:03
Sollte das der Altweibersommer gewesen sein ? Schau mer mal....
Der viele Regen der die letzten 2 Tage angeagt war war fast nur Wwwwwind...gerade mal 5 Literchen /pro m².
Wir konnten munter unsere frühen Sorten Huxel, Weißer Burgunder ernten...
Gute frische natürlich gekühlte Moste konnten wir einlagern.
Morgen soll es mit dem Portugieser weitergehen ..neuer Tag neues Glück...
von Achim Christ
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Sunday, 28. september 2008
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/09
/Sept.
/2008
19:34
Altweibersommer wie auf Bestellung !!!
Optimal gelaufen -super Wetter -tolle Quälität Müller-Thurgau 86 Oe. -so kann es weitergehen,
feine Säure gepaart mit klasse Aroma -man freut sich lange gewartet zu haben und dann
gute Trauben zu ernten.
Jetzt ist die Qulität da auf die wir gewartet haben.
von Achim Christ
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