Friday, 26. september 2008
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20:48
Wie vorhergesagt der Altweibersommer bringt schöne Tage - kühle Nächte - warme Sonnenscheintage.
Heute starteten wir in die Weinlese-mit über 100 Grad Oe. zwar geringe Menge aber Top Quälität-was will man mehr- das lange warten und gute Nerven gibt gute Ergebnisse...
da macht sich die Arbeit die man im Weinberg verbringt geringer Anschnitt - intensive Laubarbeit - Ausdünnen-Späte Lese auch bezahlt....
von Achim Christ
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Thursday, 25. september 2008
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10:57
Endlich Altweibersommer, steigende Temperaturen und Sonnenschein die Trauben nehmen jeden Tag noch an Qualität zu,...
Letzte Selectionen um die Geschmacksaromen zu steigern.
Nicht nur Oechsle steigen auch die pysiologische Die Reife nimmt jeden Tag zu- das Aromapotenzial steigt.
Sehr gute Voraussetzungen für einen super Jahrgang....
Fortsetzung folgt.
von Achim Christ
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Wednesday, 24. september 2008
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20:33
Neu im Bloggerreich.
Lange gewartet auf gute Weinqualität- morgen geht es enlich los.
Bin gespannt was wir morgen in den keller bekommen...
Ein spannender Herbst steht bevor- jedes Jahr anders aber immer wieder neu.
Man lernt nie aus...Winzerberuf ist immer abwechslungsreich und interessant.
von Achim Christ
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Wednesday, 24. september 2008
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12:45
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von Achim Christ
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